Elena BM

ELENA BAUDIER-MELON est une illustratrice jeunesse qui, après avoir obtenu son CAP, a travaillé dans plusieurs pâtisseries à Paris et à Dieppe. Elle a ensuite intégré l’école de Condé à Paris et a suivi un cursus de bachelor en illustration et animation.
Elle a illustré un ouvrage de pâtisserie pour les enfants, La Pâtisserie de Yann Couvreur pour les enfants chez Solar et Petits et gros gâteaux chez Actes Sud jeunesse. Elle vit à Paris.

Petits et gros gâteaux - une histoire de la pâtisserie
Fanny GAUVIN
Elena BM (Illustrateur)
Petits et gros gâteaux - une histoire de la pâtisserie

Un documentaire gourmand pour tout connaître sur l’histoire des gâteaux ! De quoi éveiller des vocations et des envies !
D’une anecdote à l’autre, le lecteur parcourt les siècles et voit grandir une culture pâtissière. Les recettes s'étoffent, se font plus nombreuses. Les techniques plus précises. De nouveaux ingrédients, tels que le chocolat ou la vanille, voient le jour. Et la pâtisserie, comme la cuisine ou la boulangerie, devient un métier. Un enjeu économique. Fourmillant d'informations, un album à déguster avec gourmandise !