Fanny GAUVIN

FANNY GAUVIN est éditrice indépendante et passionnée de pâtisserie (elle est titulaire d'un CAP). Elle a publié chez Actes Sud jeunesse Le Guide du petit écolo en collaboration avec Adrien Touche et Petits et gros gâteaux. Elle vit à Nantes.

Petits et gros gâteaux - une histoire de la pâtisserie
Fanny GAUVIN
Elena BM (Illustrateur)
Petits et gros gâteaux - une histoire de la pâtisserie

Un documentaire gourmand pour tout connaître sur l’histoire des gâteaux ! De quoi éveiller des vocations et des envies !
D’une anecdote à l’autre, le lecteur parcourt les siècles et voit grandir une culture pâtissière. Les recettes s'étoffent, se font plus nombreuses. Les techniques plus précises. De nouveaux ingrédients, tels que le chocolat ou la vanille, voient le jour. Et la pâtisserie, comme la cuisine ou la boulangerie, devient un métier. Un enjeu économique. Fourmillant d'informations, un album à déguster avec gourmandise !

Guide du petit écolo
Fanny GAUVIN
Adrien TOUCHE
Gilberte Niamh BOURGET (Illustrateur)
Guide du petit écolo
Trucs et bons gestes pour la maison

Dans ce petit guide, les enfants trouveront une foule de conseils pour la maison, qui leur pemettront de se transformer en citoyens conscients de leurs responsabilités vis-à-vis de l'environnement. Economiser l'eau et l'électricité, être un consommateur avisé, utiliser Internet avec parcimonie... Tous ces petits trucs deviendront très vite des réflexes naturels (et pour les parents aussi)!